Theo các thầy thuốc, đái tháo đường (ĐTĐ) là một bệnh rối loạn chuyển hóa carbohydrate làm tăng đường huyết kinh niên kèm rối loạn chuyển hóa protid, lipid. Bệnh ảnh hưởng đến hầu hết mọi bộ phận cơ thể, hậu quả lâu dài gây ra các biến chứng tim mạch, biến chứng tâm thần, tổn thương thận, tổn thương võng mạc...
Thống kê tại Việt Nam có tới 3,5 triệu người chung sống với bệnh
ĐTĐ
.
Căn bệnh này
hiện là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ 3 tại Việt Nam, chỉ sau bệnh lý tim mạch và ung thư.
Các chuyên gia cho biết, ở bệnh nhân ĐTĐ, bên cạnh dùng thuốc uống thì chế độ dinh dưỡng có vai trò cực kỳ quan trọng, góp phần điều chỉnh tốt chỉ số đường huyết của cơ thể. Chế độ dinh dưỡng được coi là một phần không thể thiếu trong “đơn thuốc” của người bệnh ĐTĐ.
Tuy nhiên, không ít bệnh nhân ĐTĐ lại áp dụng chế độ ăn uống kiêng khem quá mức dẫn tới tình trạng thiếu chất lâu dài hoặc có thể gây hạ đường huyết đột ngột rất nguy hiểm. Trong khi có người lại có chế độ ăn quá "vô tư lự" cũng là một trong những nguyên cớ dẫn đến thất bại trong điều trị ĐTĐ.
Theo các thầy thuốc, không có một công thức bữa ăn nào thích hợp cho tuốt luốt bệnh nhân ĐTĐ mà tùy từng thể trạng, cân nặng và chừng độ tiêu hao năng lượng từng người sẽ có một chế độ ăn khác nhau.
Nhằm cung cấp cho bạn đọc những kiến thức mới nhất về cách phòng bệnh, phát hiện và điều trị bệnh ĐTĐ, tham mưu cho bệnh nhân chế độ dinh dưỡng hợp lý - nên và không nên ăn gì, chọn lựa thực phẩm ra sao...
để
đẩy lùi căn bệnh ĐTĐ, Báo điện tử Sức khỏe&Đời sống tổ chức buổi tham mưu Truyền hình trực tuyến “
Giải pháp dinh dưỡng đẩy lùi bệnh Đái tháo đường
”.
Khách mời tham gia chương trình gồm:
PGS.TS. Vũ Bích Nga - Trưởng Khoa Nội tiết Đái tháo đường, Viện trưởng Viện Đái tháo đường và các bệnh rối loạn chuyển hóa, Trường Đại học Y Hà Nội.
PGS.TS Phạm Văn Hoan -
Nguyên trưởng phòng Quản lý khoa học Viện Dinh Dưỡng nhà nước, cố vấn dinh dưỡng Công ty dinh dưỡng Nutricare
MC: Cát Tường
Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu từ 15h30, thứ Năm ngày 14/11/2019. bạn đọc có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ hiện giờ theo địa chỉ:
Email:
bandientuskds@gmail.com
Hoặc gọi theo số
0933 133 163
trong thời gian diễn ra chương trình.
Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.
Trong thời kì diễn ra chương trình, những bạn đọc có câu hỏi tương tác với chương trình và chuyên gia, sẽ nhận được phần quà của nhà tài trợ. 50 phần quà sẽ dành cho 50 độc giả có câu hỏi hay nhất do chuyên gia bình chọn. Mỗi phần quà là 1 lon sữa Glucare Gold 400g
cùng 2 hũ yến Nunest dành cho người tiểu đường.
bạn đọc tương tác với chương trình trên 2 page Nutricare Gold - Già Mà Sướng và page Báo Sức khỏe & Đời sống - Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế đều nhận được quà tặng của chương trình. Lưu ý: mỗi tài khoản facebook chỉ được nhận 1 phần quà; Công bố danh sách người trúng thưởng sẽ được cập nhật tại fanpage Nutricare Gold - Già Mà sướng.
Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn PGS.TS. Vũ Bích Nga - Trưởng Khoa Nội tiết Đái tháo đường, Viện trưởng Viện Đái tháo đường và các bệnh rối loạn chuyển hóa, Trường Đại học Y Hà Nội; PGS.TS Phạm Văn Hoan - Nguyên trưởng phòng Quản lý khoa học Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, cố vấn dinh dưỡng Công ty dinh dưỡng Nutricare đã nhận lời tham gia chương trình.
Cảm ơn sản phẩm dinh dưỡng tiểu đường Glucare Gold đã đồng hành với chương trình.
Glucare gold – sản phẩm dinh dưỡng y học cho người tiểu đường.
Sản phẩm được chứng minh lâm sàng tại đại học Sydney là sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp, giúp người bệnh kiểm soát đường huyết ổn định, đồng thời bổ sung đầy đủ dinh dưỡng bị thiếu hụt do chế độ ăn kiêng khem hằng ngày, giúp tăng cường sức khỏe.
Ưu điểm nổi trội của sản phẩm:
- Kiểm soát đường huyết: Chỉ số đường huyết (GI) thấp, được chứng minh lâm sàng tại Sydney University
- Tốt cho tim mạch: MUFA, PUFA
- Dễ tiêu hóa: Giàu chất xơ hòa tan, đặc biệt không chứa đường Lactose
- Bổ sung tới 27 vitamin và khoáng vật giúp tăng cường sức khỏe.
Năm 2018, Glucare Gold vinh diệu là một trong những sản phẩm đạt THƯƠNG HIỆU nhà nước về dinh dưỡng y khoa của công ty Dinh dưỡng Nutricare. Đây cũng chính là sự khẳng định về uy tín và chất lượng của sản phẩm.
Để biết thêm thông tin về sản phẩm, độc giả truy cập:
Nhiều thí điểm đã chỉ ra rằng, tã đóng vai trò quan yếu trong quá trình tập đi của trẻ. Nghiên cứu từ US National Medicine của Mỹ năm 2013 cho thấy, việc mặc tã gây vướng giữa 2 chân, có thể ảnh hưởng đến khả năng giữ thăng bằng và phong độ chuyển di của trẻ. Đặc biệt, tã vải kềnh càng, tã xệ khiến trẻ dễ đi hai hàng. Về lâu dài có thể dễ dẫn đến thay đổi cấu trúc cơ sinh học trong quá trình tập đi, làm trẻ chậm biết đi, dáng đi không đẹp về sau.
(A) Hình mô phỏng đường đi của trẻ lọt lòng thường nhật khi không mặc tã, mặc tã quần thường nhật và tã vải. Đường đi của trẻ được mô phỏng từ trên xuống dưới. Các điểm trên sơ đồ biểu đạt lực bàn chân được ghi lại trên thảm đo bước chân.
(B) Thông số dáng đi được minh họa bằng những bước chân được ghi lại trên thảm. Trên cùng: Chiều rộng bước là khoảng cách từ bên này sang bên kia giữa hai chân. Giữa: Chiều dài bước là khoảng cách từ trước đến sau, giữa các bước chân liên tiếp. Dưới: Cơ sở động là góc giữa ba bước liên tiếp.
Ảnh minh hoạ
Ở nước ta, không ít trường hợp chậm đi được xác định là do mặc tã xệ và vón cục. Là người có thâm niên lâu năm trong công tác chăm nom trẻ lọt lòng, Tiến sĩ, bác sĩ Lê Minh Trác, san sẻ: "Nhiều mẹ cho con dùng các loại tã giấy trong vòng 4-6 tiếng đồng hồ. Một số loại tã giấy dễ bị vón cục do không thấm hút đều khiến tã bị xệ xuống. Trẻ mặc tã xệ bộc trực sẽ ảnh hưởng đến dáng đi; ảnh hưởng đến quá trình vận động cũng như khả năng chuyển di".
bác sĩ Trác cho biết: ‘’Có lần phụ huynh đưa trẻ đến khám do con ít vận động, sợ con gặp các vấn đề như chậm phát triển, tự kỷ… nhưng sau khi trao đổi thông báo, phụ huynh mới ngỡ ngàng bảo rằng không ngờ tã – nghe thì đơn giản mà lại tác động nhiều đến sự phát triển của con!’’.
‘’Vận động được xem là yếu tố cốt lõi trong giai đoạn đầu đời của trẻ. Có vận động, trẻ mới tự do khám phá thế giới xung quanh và hình thành các kỹ năng mềm trước hết. Một chiếc tã xệ có thể gây trở lực, khiến trẻ ít chịu đi lại, từ đó hạn chế cơ hội học hỏi’’ – bác sĩ Trác nhấn mạnh.
Tã xệ, vón cục khiến trẻ ít chịu đi lại, chậm đi và dễ có tướng đi hai hàng (ảnh minh hoạ)
Ngoài vận động và quá trình tập đi, tã xệ nói riêng và tã kém chất lượng nói chung còn ảnh hưởng đến những vấn đề sức khỏe khác của trẻ: tạo điều kiện cho vi khuẩn nảy, khiến trẻ bị hăm, viêm nhiễm, nổi mẩn, ngứa ngáy, kích ứng da... Tã sai kích cỡ làm trẻ khó chịu (tã quá nhỏ) hoặc làm nước tiểu tràn ra ngoài (tã quá lớn). Các “ông bô bà bô” cũng nên để ý thời gian mặc tã cho trẻ, bởi mặc tã quá lâu khiến trẻ bức bối và dễ hình thành lề thói xấu là mất phản xạ gọi để báo cha mẹ những lúc cần đi vệ sinh; nhiều trẻ đến hết tuổi học mẫu giáo vẫn đi tiểu không kiểm soát được, tè dầm...
Làm sao để bé chăm vận động?
Tùy vào mỗi trẻ mà thời gian biết đi sẽ khác nhau, nhưng bình thường, trẻ nhỏ bắt đầu biết đi khi được 13 tháng tuổi. Tùy vào mỗi trẻ mà thời kì này có thể đổi thay. Những trẻ bị thừa cân, béo phì thường khó giữ cân bằng hơn so với những trẻ có cân nặng vừa phải, dẫn đến chậm biết đi hơn. cha mẹ hãy theo dõi sát sao cân nặng của trẻ.
Đề cập đến vận động, bác sĩ Trác lý giải: “"Vận động mang đến rất nhiều ích lợi, giúp trẻ duy trì trọng lượng ở ngưỡng cấp thiết, không bị thừa năng lượng dẫn đến tăng cân, trẻo phì. Trẻ cũng ăn ngon miệng hơn, cải thiện hệ tiêu hóa, thu nạp hiệu quả; tăng cường sự rắn chắc cho hệ cơ xương, tăng sức đề kháng, cải thiện tâm cảnh, giúp trẻ học hỏi được nhiều kỹ năng quan yếu".
Rèn cho trẻ thói quen chăm vận động cần thời kì và sự kiên nhẫn của phụ huynh. Tùy điện kiện mà bố mẹ có thể khuyến khích trẻ vận động theo những cách khác nhau. bình thường, trẻ 1-2 tuổi cần có những hoạt động vui chơi ngoài trời hay hoạt động cùng bạn bè. Ở lứa tuổi này, trẻ đã bắt đầu biết khám phá thế giới xung quanh và rất hiếu động, ham học hỏi, bắt chước những gì mà trẻ nhìn vào thấy huých, vui vẻ. Mẹ có thể tổ chức cho trẻ chơi trò bịt mắt bắt dê, đi xe đạp tại công viên gần nhà cùng các bạn. Con cũng có thể chơi đá bóng, chạy nhảy hoặc nhảy múa theo nhạc, chơi đùa cùng ba má trong nhà nếu không có điều kiện ra ngoài.
Các bậc phụ huynh không nên mua xe tập đi cho trẻ, bởi các xe này có thiên hướng lao nhanh về phía trước, dù có vin vào xe cũng rất dễ bị vấp ngã. Mọi bộ phận như chân, đùi, lưng dễ cong do tất cả trọng lượng thân thể dồn lên vai.
Về dinh dưỡng, mẹ nên xây dựng chế độ ăn hợp lý để đảm bảo con được phát triển toàn diện về cả thể chất và ý thức.
"Điều quan trọng là bố mẹ cần dành thời kì chơi cùng con, quan sát và hỗ trợ ngay khi thấy trẻ gặp trở ngại. Vận động cùng ba mẹ luôn tạo ra niềm vui cho trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện giai đoạn đầu đời. Những chiếc tã thấm hút tốt, không vón cục, không xệ xuống, cũng như những bộ xống áo thoải mái đều sẽ giúp trẻ vận động tốt nhất", thầy thuốc Trác khẳng định.
Bạn không cần phải là một chuyên gia cơ khí để lái mô-tô, nhưng một tẹo hiểu biết về kỹ thuật có thể giúp ích khi chạy xe hằng ngày. rưa rứa, bạn không cần phải là nhà hóa học hay vật lý để nấu một bữa ăn, nhưng một chút tri thức về khoa học có thể giúp bạn chế biến thực phẩm ngon và bồi dưỡng hơn rất nhiều.
Xin mượn lời giới thiệu này của TS. BS. Phạm Nguyên Quý (Bệnh viện Đại học Kyoto, Nhật Bản) để giới thiệu loạt bài về cách nấu ăn sáng dạ dành cho những ý trung nhân thích bếp. Tác giả của những bài viết này là một người mẹ một con, đồng thời là tiến sĩ chuyên ngành sinh học với nền tảng đại học là hóa thực phẩm, được đào tạo lần lượt ở trường Đại học Bách Khoa thị thành Hồ Chí Minh và Đại học Nanyang, Singapore.
Tác giả Nguyễn Quốc Thục Phương đang sống cùng gia đình tại đô thị Rochester, New York (Mỹ) và là chuyên viên nghiên cứu về đáp ứng miễn dịch ở trường Đại học Rochester. Tác giả Thục Phương là người sáng lập Nhóm Thực phẩm Cộng đồng với mục tiêu xây dựng một nguồn thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm gần gụi nhưng chính xác, đáng tin với ngó sẽ góp phần nâng cao sự quan hoài và hiểu biết của cộng đồng về dinh dưỡng và sức khỏe.
---------------------
Bản thân tên gọi
vitamin
có tức là chúng rất quan yếu cho hoạt động sống của con người, vì con người đã mất hoàn toàn khả năng tự tổng hợp
vitamin
mà phải dựa vào tiền vitamin hoặc hấp thụ trực tiếp từ thức ăn.
Vitamin như dầu bôi trơn cho máy: Một lượng nhỏ nhưng vừa đủ sẽ giúp cho "bộ máy cơ thể" chạy tốt. Chỉ cần thiếu hụt vitamin ở một vị trí nào đó thì hoạt động cục bộ hoặc tất của thân thể có thể bị ảnh hưởng. trái lại, dư thừa vitamin trong vài trường hợp cũng có thể gây ảnh hưởng không tốt.
Bảng vitamin.
Cho đến hiện đã có 13 loại vitamin được tìm thấy, bao gồm: vitamin A, D, E, K (nhóm tan trong dầu) và vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B8).
Các vitamin này chỉ có mặt ở dạng vi lượng (lượng rất thấp) trong rau củ và cơ thể con người. Nhưng cũng chính vì thế, chỉ cần một lượng thay đổi nhỏ cũng sẽ có ảnh hưởng đáng kể đến đời sống của thực vật và của cả chúng ta.
Người
ăn chay
hoặc thuần chay có khả năng bị thiếu hụt vitamin B12.
Vitamin B12 được tổng hợp bởi một đôi loại vi khuẩn nhất quyết, do đó hầu như chỉ có trong sản phẩm có nguồn gốc động vật. Chỉ một số ít thực vật có chứa vitamin B12. Thiếu hụt vitamin B12 có thể gây thiếu máu, tổn hại tâm thần, kém phát triển và biếng ăn.
Người ăn chay và thuần chay có xác suất thiếu hụt vitamin B12 cao hơn so với người không ăn chay. Tuy nhiên, hầu hết người ăn chay vẫn tiêu thụ đủ lượng vitamin B12 để không đến mức bị thiếu máu hoặc tổn hại thần kinh. Họ chỉ ăn không đủ lượng để nhận được những tác dụng bảo vệ sức khỏe của vitamin này, như tránh được nguy cơ bệnh tim và những biến chứng trong lúc mang thai.
Nhu cầu vitamin B12 cho một người trưởng thành là 2,4 microgram (μg)/ngày. Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 từ sữa, yaourt, phô mai hoặc các sản phẩm thực từ vật có bổ sung vitamin B12 như ngũ cốc bổ sung vitamin B12 (tốt hơn so với dùng chế phẩm bổ sung vitamin B12).
Vitamin B12.
Một cốc sữa ít béo có thể chứa 1,2 microgam, 220 gam yaourt chứa 1,1 microgam còn 1 quả trứng chứa 0,1-0,6 microgam vitamin B12.
Tuy nhiên, cần lưu ý là lượng vitamin B12 thân tiếp thu vào từ các thực phẩm này chỉ khoảng 7%-60%. Do đó, tình trạng thiếu hụt vitamin B12, nhất là ở những người ăn chay lớn tuổi, là rất phổ quát.
Tuy nhiên, có lẽ do chế độ ăn của họ giàu vitamin B9 nên những triệu chứng của tình trạng thiếu hụt B12 không diễn đạt rõ ràng ra bên ngoài cho đến khi bệnh diễn tiến nặng.
Rong biển, nấm đông cô và bánh tempeh mang lại nguồn bổ sung B12 cho người ăn chay.
Một tin đáng mừng là trong những thế từng nguồn vitamin B12 có nguồn gốc thực vật để đáp ứng nhu cầu sức khỏe của những người ăn chay, các nhà khoa học đã xác định được một đôi thực phẩm thực từ vật giàu vitamin B12.
nổi trội nhất có thể kể đến nori (loại rong biển Nhật dùng bọc sushi hoặc rong biển nướng dạng mảnh), nấm đông cô (còn gọi là shiitake mushroom), và tempeh (sản phẩm dạng bánh lên men làm từ nguyên hạt đậu nành, giàu protein, chất xơ và vitamin có xuất xứ từ Indonesia). Ăn khoảng 4 gam nori, 50 gam nấm đông cô khô hoặc 30 gam bánh tempeh được cho là có thể cung cấp đủ 2,4 microgam vitamin B12 theo mức khuyến cáo tiêu thụ hằng ngày. (Tempeh là một sản phẩm lên men có cỗi nguồn từ Indonesia. Tempeh trong tiếng Indonesia được dùng để chỉ chung các sản phẩm lên men từ các cây họ đậu, với nấm Rhizopus oligosporus. Loại tempeh phổ quát nhất được làm từ đậu nành-Theo Duncan Nguyen).
Một bữa ăn với cà bung tempeh (Ảnh Duncan Nguyen).
Dù đã phát hiện được những thực phẩm từ thực vật giàu vitamin B12, nhưng đến nay chỉ có hai cách bổ sung vitamin B12 được chứng minh là có hiệu quả ngăn ngừa các triệu chứng của tình trạng thiếu hụt vitamin này ở những người ăn chay:
1) dùng các thực phẩm có bổ sung vitamin B12;
2) Uống viên bổ sung vitamin B12.
Việc bổ sung vitamin B12 chỉ bằng con đường thực phẩm của những người ăn chay thường được xem là không đủ, do khó lòng bảo đảm một chế độ ăn chay giàu vitamin B12 mỗi ngày.
Một số loại thiếu hụt vitamin thường gặp
•• Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến bệnh khô mắt, mù lòa, thậm trí mạng vong ở trẻ con (đây là vấn đề gây đau đầu ở một số nước châu Phi).
Vitamin A có nhiều trong các loại trái cây có màu đỏ.
•• Thiếu hụt vitamin B1 có thể gây bệnh tê phù (Beriberi) với các triệu chứng gồm tổn thương dây thần kinh, ảnh hưởng tim mạch, có thể liệt cơ hoặc tử vong.
•• Thiếu hụt vitamin B9 có thể dẫn đến thiếu máu, thiếu hồng cầu, gây sẩy thai hoặc dị tật ở trẻ sơ sinh, thương tổn tim mạch.
•• Thiếu hụt vitamin B12 có thể không gây ra nhiều triệu chứng dễ nhầm lẫn với các tình trạng bệnh thường gặp khác nhưng lại gây hậu quả nghiêm trọng như mỏi mệt, chán ăn, khó thở khi gắng công, tổn thương tâm thần, táo bón, giảm nhãn quan, trầm cảm.
Bệnh nhân ung thư sau hóa trị hoặc xạ trị và những người ăn chay trường thường dễ bị thiếu hụt vitamin B12.
•• Thiếu hụt vitamin C gây ra bệnh scorbut (còn gọi là scurvy) gây chảy máu nướu răng, chậm lành vết thương, vết bầm tím lan rộng. Việc tiêu thụ vitamin C đã được chứng minh là giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch, ung thư và giúp tăng khả năng hấp thụ sắt.
Vitamin C từ rau quả có hiệu quả cao hơn viên sủi C.
•• Thiếu hụt vitamin D sẽ dẫn đến các bệnh mãn tính như còi xương, loãng xương và các bệnh về cơ, phổi.
•• Thiếu hụt vitamin E (hiếm gặp ở các nước phát triển, phổ quát hơn ở các nước đang phát triển) có thể gây ra thiếu máu ở trẻ sinh non và các bệnh về tâm thần hoặc thị giác ở con nít. Cùng với vitamin C, vitamin E là chất chống oxy hóa có thể bảo vệ thân khỏi những thương tổn tế bào gây ra do gốc tự do.
•• Thiếu hụt vitamin K có thể gây chảy máu, dễ bầm tím hoặc nguy cơ bị rạn xương. Đặc biệt, trẻ lọt lòng cho đến 6 tháng tuổi, tình trạng thiếu hụt vitamin K có thể dẫn đến tử vong do chảy máu (Vitamin K Deficiency Bleeding – VKDB), vì vitamin K cấp thiết cho quá trình đông máu mà trẻ nhỏ lại chưa có hệ vi khuẩn trong ruột để tổng hợp vitamin K.
bởi vậy, một số nước hiện đã tiến hành tiêm vitamin K cho trẻ ngay sau khi sinh để phòng tránh tình trạng này. Trẻ bú mẹ mà không được tiêm vitamin K sau khi chào đời có nguy cơ cao bị thiếu hụt vitamin K.
Một chế độ ăn uống đa dạng và nhiều rau củ quả được xem là cách tốt nhất để phòng tránh các tình trạng thiếu hụt vitamin.
Nhưng chế độ ăn uống như vậy lại là một thử thách lớn với những gia đình thường ngày, nên đa số người tiêu dùng có nguy cơ bị thiếu hụt một số loại vitamin tùy theo đặc thù chế độ dinh dưỡng của họ. Những nguy cơ thiếu hụt vitamin được tóm lược trong bảng sẽ giúp bạn để ý cải thiện chế độ dinh dưỡng cho bản thân và gia đình, đặc biệt đối với các thiếu hụt có ảnh hưởng nghiêm trọng (cột giữa).
Bảng nguy cơ thiếu vitamin của các nhóm người tiêu dùng
Số liệu từ Bộ lương thực và dược phẩm Mỹ.
Dùng vòi nước nóng để lấy nước nấu ăn có được không?
Vì nước nóng sẽ hòa tan nhiều kim khí không mong muốn như chì, đồng, kẽm… từ vòi và đường ống nước hơn so với nước lã.
Như vậy, chúng không những tạo ra mùi vị lạ cho món ăn còn có thể gây ngộ độc do kết nạp các kim loại này.
Nếu muốn dùng vòi nước nóng, bạn chỉ nên dùng khi hấp hay luộc thức ăn trong bao gói để nước không xúc tiếp trực tiếp với thực phẩm.
Bài viết được trích một phần từ bộ sách nấu bếp sáng ý của tác giả Nguyễn Quốc Thục Phương, Nhà xuất bản Thế giới ấn hành. Sách đã có mặt trên thị trường.
Da là cơ quan lớn nhất của thân, nhưng thay thế nó tỏ ra phức tạp và cho tới nay công cuộc này vẫn chưa thành công. hiện thời, các nhà nghiên cứu tuyên bố đã tạo ra “một lớp da thứ hai” làm bằng polymer mạnh, đàn hồi (có thể kéo căng) và dính như thật. “Nó giống như một chiếc quần tất vô hình mà bạn có thể mặc lên da”, GS. Robert Langer, tại Viện Công nghệ Massachusetts, đồng tác giả công trình cho biết.
Lớp da polymer nhân tạo giúp xóa nếp nhăn và sẹo
Phòng thử nghiệm Olivo Labs tạo ra 2 loại kem khác nhau để bôi chồng lên nhau. Nó sẽ tạo ra một lớp polymer vô hình củng cố dưới da và tạo ra lớp màng ở trên giúp da vẫn thở được. Lớp da thứ hai này sẽ giúp bảo vệ da, chống lại bệnh về da như bệnh vảy nến. Ngoài ra, nó còn được áp dụng cho các phẫu thuật thẩm mỹ cho bệnh nhân bỏng.
Nước là thành phần hóa học chính của cơ thể và chiếm khoảng 60% trọng lượng cơ thể. Con người có thể sống trong vài tuần mà không cần thức ăn nhưng sẽ chỉ tồn tại vài ngày nếu thiếu nước. Nước có mặt cả bên trong và bên ngoài tế bào, nội tạng và các mô; lưu thông vào mọi hệ thống và tham dự vào các chức năng trong thân thể. Nước có tác dụng loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, mang chất dinh dưỡng đến các tế bào và cung cấp môi trường ẩm thấp cho các mô ở tai mũi họng.
Thiếu nước có thể dẫn đến mất nước, không có đủ nước để thân thể thực hiện các chức năng bình thường. Mất 2% trọng lượng nước của cơ thể có thể dẫn đến các triệu chứng bao gồm khát nước, chết giấc, giảm cân, khô da, tăng nhịp tim và chóng mặt.
Uống một lượng nước đầy đủ hàng ngày rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể vì nước hỗ trợ tiêu hóa, tuần hoàn, thu nhận và bài tiết, uống nước còn có lợi. gì cho vẻ đẹp làn da.
Các chuyên gia khẳng định, nước uống khiến cho bạn làn da rạng rỡ, khỏe mạnh, trẻ trung hơn. Nếu làn da của bạn không nhận đủ lượng nước sẽ mất đi độ ẩm, làm làn da của bạn khô và bong tróc. Da khô có khả năng bình phục kém hơn và dễ bị nhăn hơn. Cung cấp nước cho da có thể làm chậm quá trình lão hóa, thậm chí ngăn ngừa nếp nhăn.
Nếu trước đây, người tiêu dùng quan niệm nước trong sáng đóng chai cũng là nước, mua sao cũng được, nhưng với tốc độ phát triển của công nghệ, khả năng sinh sản ra các sản phẩm nước đạt chất lượng tốt như giữ được khoáng vật có lợi cho thân, tỉ dụ như nước ion kiềm - tạo ra môi trường nước tương đương với môi trường bên trong thân thể.
bây giờ, cứ trong 10 giỏ hàng mua tại siêu thị, bạn có thể bắt gặp hơn phân nửa người tiêu dùng có xu hướng chọn mua các sản phẩm nước đóng chai từ những loại nước trái cây, sữa, đến các loại nước tinh khiết, nước khoáng.
Theo các chuyên gia y tế, nhu cầu nước của mỗi cá nhân phụ thuộc vào các nhân tố như giới tính, sức khỏe, chừng độ hoạt động và khí hậu họ sống. Một lượng thích hợp cho nam giới là khoảng 3 lít (khoảng 13 cốc) tổng số đồ uống một ngày. Con số đó là 2,2 lít (khoảng 9 cốc) cho phụ nữ.
Nhằm giúp độc giả hiểu rõ hơn về những ích và chọn cách uống nước đúng, cũng như
vai trò của nước với sức khỏe, vẻ đẹp với làn da hay những sai trái khi uống nước… Báo Điện tử Sức khỏe & Đời sống - Suckhoedoisong.vn tổ chức buổi tham vấn truyền hình trực tuyến với chủ đề
“Mách bạn uống nước đúng cách!
”
.
Khách mời dự chương trình gồm:
BS. CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam
ThS. BS. Trần Ngọc Lưu Phương, Trưởng khoa Nội soi Tiêu hóa, BV Nguyễn Tri Phương
MC: Ngọc Hương
Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ & Đời sống bắt đầu vào 14h00, Chủ Nhật, ngày 29/9/2019. độc giả có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ hiện thời theo địa chỉ:
Email: bandientuskds@gmail.com
Hoặc gọi theo số 0933 133 163 trong thời gian diễn ra chương trình
Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.
Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu trả lời chuẩn xác và nhanh nhất, song song like và share thông báo của chương trình sẽ nhận được những phần quà.
Báo điện tử Sức khoẻ & Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn BS. CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó chủ toạ Hội Dinh dưỡng Việt Nam và ThS. BS. Trần Ngọc Lưu Phương, Trưởng khoa Nội soi Tiêu hóa, BV Nguyễn Tri Phương đã nhận lời tham dự chương trình.
Mời bạn đọc dự chương trình tương tác truyền hình trực tuyến
Khán giả tương tác với chương trình:
1. Like
Báo Sức khoẻ và đời sống
2. Share link sự kiện của chương trình.
3. giải đáp câu hỏi của chương trình chính xác và nhanh nhất.
Những khán giả có câu giải đáp chuẩn xác nhất và nhanh nhất sẽ được chúng tôi công bố và nhận được những phần thưởng từ chương trình.
Câu hỏi tương tác 1:
Nước ion kiềm có những đặc tính nào tốt cho sức khỏe?
A
.
Tính kiềm tự nhiên như rau xanh
B
.
Phân tử Hydro giúp chống oxi hóa mạnh
C.
Cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ và giàu chất điện giải
D
.
vớ đều đúng
Đáp án đúng là: D
Chúc mừng độc giả có facebook là
đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !
Câu hỏi tương tác 2:
Vừa ăn vừa uống có tốt không?
A.
Tốt
B
. Không tốt
C
. thông thường
Đáp án đúng là: B
Chúc mừng độc giả có facebook là
đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !
Trân trọng cảm ơn
Máy tạo nước ion kiềm Panasonic
- Giải pháp mới cho cuộc sống khỏe mạnh hơn! và
Thế Giới Điện Giải
- Chọn nước uống tốt, chọn sức khỏe vàng
đã đồng hành cùng chương trình!
Máy lọc và tạo nước ion kiềm Panasonic, sản xuất tại Osaka, Nhật Bản. Máy sử dụng công nghệ điện giải nước đỉnh cao Nhật Bản giúp tạo từ 5 đến 7 loại nước để phục vụ cho các hoạt động chăm nom sức khỏe, nấu bếp ngon, pha sữa cho trẻ lọt lòng, vệ sinh, rửa rau, trông nom da mặt và tóc...
Nước ion kiềm (hay cũng gọi là nước Hydro, nước Kangen) là loại nước chức năng có cội nguồn từ các bệnh viện Nhật Bản và được người Nhật rất ưu chuộng. Nước ion kiềm có độ pH lý tưởng pH 8.5 – 9.5, đây là cấp độ kiềm rất tốt cho sức khỏe hao hao như các loại rau xanh. Loại nước này còn có các thành phần tốt cho sức khỏe như khí Hydro hòa tan trong nước giúp chống oxi hóa mạnh, giàu các chất điện giải (các ion kiềm Na, K, Mg, Ca…) và đặc biệt phân tử nước được phân tách siêu nhỏ giúp nước thẩm thấu rất nhanh vào tế bào.
Năm 1965, Bộ Y tế Nhật ra công văn Dược phẩm 763 để xác nhận những lợi. của nước ion kiềm đối với sức khỏe và khuyến khích người dân dùng loại nước này.
Sản phẩm máy tạo nước ion kiềm Panasonic đang được phân phối chính thức tại hệ thống showroom
Thế Giới Điện Giải
trên khắp cả nước. Hotline: 0909 192 102 – Website: thegioidiengiai.com
Tuy nhiên, từ trước tới nay, việc giảng dạy kỹ năng sống cho con nít chưa được quan tâm đúng mức và chương trình đào tạo cũng như người giảng dạy chưa được chuẩn hóa, đã khiến nhiều vụ việc đáng tiếc xảy ra...
Đừng quá kỳ vọng
Hiện tại, việc dạy kỹ năng sống cho trẻ là cấp thiết để đối phó trong những cảnh huống xảy ra thường nhật, trong khi thời lượng giảng dạy môn học này trong hệ thống trường công lập hiện nay còn tương đối ít nếu không muốn nói là còn quá thiếu. Nhiều trung tâm dạy kỹ năng sống đã ra đời. Các trọng tâm này thu hút khá đông phụ huynh học trò tại các thành thị lớn, nhất là vào các dịp nghỉ hè.
bản tính, nhiều lớp kỹ năng sống đã được tổ chức thành những chương trình thường niên với những tên gọi khá thân thuộc và vấn rất đông học trò dự như “Học kỳ quân đội”, “Học kỳ công an”; các khóa tu tập mùa hè; các khóa học “làm người có ích”; trại hè trong nước, trại hè quốc tế... Nhiều cơ sở giáo dục ngoài công lập bậc mầm non, tiểu học cũng lồng ghép trong chương trình giảng dạy chính khóa nhiều nội dung về kỹ năng sống để lôi cuốn học trò.
Theo các chuyên gia giảng dạy thì kỹ năng sống là hành vi mà mỗi người cần dùng mọi lúc, mọi nơi, suốt đời, không chỉ cho bản thân mà cho cả người khác. Kỹ năng sống bao gồm rất nhiều lĩnh vực chứ không đơn thuần chỉ là xử sự, mà còn gồm kỹ năng sống tự lập, thuyết trình, giao tế, tư duy học tập hiệu quả, đối phó sự cố...
Khi chọn các khóa học kỹ năng sống cho con trẻ, cha mẹ nên tìm hiểu kỹ chương trình học cụ thể bao gồm những nội dung gì, trẻ được trải nghiệm các hoạt động như thế nào... vì có rất nhiều nơi tổ chức khóa học kỹ năng sống, với nhiều nội dung khác nhau. Và đặc biệt, kỹ năng sống là môn học thay đổi từ nhận thức cho đến hành vi, cảm xúc nên cần cả một tiến trình lâu dài, phụ huynh cũng không nên đặt quá nhiều kỳ vọng sau một khóa học, trẻ sẽ thay đổi thành người khác hẳn.
Dạy kỹ năng sống cho trẻ, trước hết phải đảm bảo sự an toàn cả thể chất và ý thức.
Cần “kỹ năng sống” cho cả người dạy
Bắt đầu từ năm 2017, Bộ GD&ĐT quy định các trung tâm dạy kỹ năng sống phải được sự thẩm định chương trình của các viện nghiên cứu. Với một chương trình phải được giám định qua 7 chuyên gia. Bên cạnh đó, các ba măng non và tiểu học muốn dạy kỹ năng sống phải có chứng chỉ dạy kỹ năng sống.
Còn việc giáo dục kỹ năng cho học trò được thực hiện theo Công văn số 463 của Bộ GD&ĐT về hướng dẫn khai triển thực hành giáo dục kỹ năng sống tại các cơ sở giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông và giáo dục thẳng. Theo đó, Bộ GD&ĐT không xác định thời kì giáo dục kỹ năng sống ở các cấp học là bao nhiêu mà để các trường tự xác định. Về nội dung học cũng không được chuẩn hóa, bởi công văn này chỉ nêu những định hướng chung chung, chưa quy định về sách giáo khoa chuẩn dùng để giảng dạy.
Theo đánh giá của BS. Nguyễn Trọng An - nguyên Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ và săn sóc trẻ mỏ, Bộ LĐTB&XH, vì chỉ quy định chung chung đã dẫn tới hiện tượng các trường liên kết với các cơ sở giáo dục kỹ năng sống bên ngoài để tổ chức giáo dục cho học trò ngoài chương trình học. Hơn nữa, kỹ năng sống nếu không được dạy theo phương pháp, chương trình chuẩn, sự truyền đạt của thầy giáo còn hạn chế thì thành “lợi bất cập hại”. Khi đó, học sinh không những không thu nhận được tri thức mà còn có thể gây ra những tổn thương cả về thể chất và tinh thần cho trẻ.
TS. Hoàng Trung Học, chuyên gia Tâm lý học trường học, Trưởng khoa Giáo dục, Học viện Quản lý Giáo dục cho rằng, quá trình tổ chức cho trẻ trải nghiệm kỹ năng sống phải tuân theo những nguyên tắc nhất thiết. Đặc biệt là về thể chất, trẻ phải tuyệt đối được bảo vệ khỏi những thương tổn thực thể, tránh nguy cơ bị tai nạn thương tích. Về bình diện tinh thần, trẻ phải được coi trọng, an toàn trong bầu không khí thân thiện khi học tập.
Ngoài ra, việc giảng dạy kỹ năng sống bây chừ hầu hết đều nặng về lý thuyết và không theo một quy chuẩn nào. Các chuyên gia đều hợp nhất ý kiến rằng, kỹ năng sống nếu chỉ dạy lý thuyết thì không đạt hiệu quả như mong muốn vì kỹ năng chỉ được xử lý tốt nhất khi học trò tiếp cận, cụt trong cuộc sống.
bạn đọc tương tác với chương trình trên 2 page Nutricare Gold - Già Mà Sướng và page Báo Sức khỏe & Đời sống - Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế đều nhận được quà tặng của chương trình. Lưu ý: mỗi tài khoản facebook chỉ được nhận 1 phần quà; Công bố danh sách người trúng thưởng sẽ được cập nhật tại fanpage Nutricare Gold - Già Mà sướng.
